Цветная диета для похудения. Цветная диета для похудения: меню, рецепты, отзывы

Даже в психологии появились цветопсихология и цветотерапия. А несколько лет назад цветная революция пришла и в диетологию.

Последователи цветовой диеты гарантируют снижение веса на 10 кг после месячного цикла.

«Подвинутые» на здоровом образе жизни американцы, а за ними и европейцы почему-то решили, что терапевтическое воздействие цвета на психику должно быть связано не только с тем, одежду какого цвета мы носим, и предметы какого цвета нас окружают, но и с тем, пищу какого цвета мы едим.

Безусловно, сложно спорить с тем, что красная комната доведет человека до бешенства гораздо эффективнее, чем один-единственный красный плед. Вот на этом-то принципе «максимально интенсивного воздействия цветовой гаммы продуктов» и построена, так называемая, цветовая, или цветная диета.

Суть проста – каждый день недели надо есть продукты определенного цвета. И никаких других!

Специалисты по цветопсихологии считают, что такая диета – панацея от колористической какофонии в тарелке, которая сбивает организм с толку и мешает полноценно набираться нужной энергии. Взгляд последователя цветной диеты не раздражает красочное многообразие. Таким образом, во время еды достигается состояние релаксации, и, следовательно, еда лучше усваивается, организм оздоравливается. И худеет.

Кстати, научная эффективность такого способа питания не подтверждена – ни с точки зрения здоровья, ни с точки зрения похудания. Однако, по мнению некоторых специалистов, система эта совершенно безвредна, и можно хоть всю жизнь соблюдать желтые, красные и зеленые дни.

Прелесть цветной диеты еще и в том, что в ней нет никаких ограничений по количеству еды. Однако эта прелесть и есть главный ее недостаток, потому что единственная реальная причина, по которой диета действительно может помочь похудеть – контроль над тем, что мы едим. Впрочем, отбирая продукты по цвету, мы невольно обращаем внимание на еду, а значит, уже не будем сметать все подряд, не глядя в тарелку.

Итак, как всегда с понедельника мы начинаем новую жизнь – с чистого белого листа.

Понедельник – белый

Картошка, рис, бананы, кокос, свежий репчатый лук, молоко, белые сыры типа сулугуни или моцареллы, творог, белый чай, цветная капуста, яичный белок, сахар и соль – по вкусу.

Как видите, все сбалансировано: и углеводы, и жиры, и белок, и даже витамины и микроэлементы.

Дополнительные продукты: к этому каноническому списку можно добавить макароны, белую фасоль, корень сельдерея, морские гребешки, белую рыбу и белое куриное мясо, а также сметану, взбитые сливки и сливочное мороженое. И принцип соблюли, и себя-любимую ничем вкусненьким не обделили.

Вторник – красный

Красная фасоль, помидоры, красные ягоды и красное мясо – говядина и телятина. Еще можно есть гранаты, сладкий перец красного цвета и красный жгучий перец и пить красное вино и красные соки.

Этот день получается как на «Кремлевке» – низкоуглеводным и высокобелковым. Фасоль и мясо – источники белка, минимум «правильных» углеводов набираем помидорами и перцем, витамины – гранатом. Ну, а красное вино – известный антиоксидант, который поможет организму победить холестерин и омолодиться. В умеренных количествах, разумеется.

Дополнительные продукты: добавить сюда, пожалуй, нечего. Разве что назначить красным клубничный торт или вишневое мороженое.

Среда – зеленый

В среду мы становимся вегетарианцами, ибо среда – зеленый день, а зеленое мясо лучше все-таки не есть. В пищу идут: листовой салат, свежие пряные травы, зеленый лук, брокколи и кольраби, стебли сельдерея, огурцы, киви, зеленые яблоки, морская капуста. Напиток – зеленый чай.

Чрезвычайно полезный, но голодноватый получается день. Ни белка, ни жиров. Впрочем, организму не повредит небольшая витаминная встряска и отдохнуть от мясного вторника тоже не лишнее.

Дополнительные продукты: зеленый горошек и стручковая фасоль – вот и почти белки. А еще не забудьте про авокадо, фисташки, зеленый виноград, лайм, и газировку тархун.

Четверг – оранжевый

Прекрасный – яркий и жизнерадостный день! По канонам диеты разрешается есть морковку, тыкву, папайю, спелое манго, облепиху и лососину.

Набор продуктов не богат, зато насыщен всем необходимым. В лососине – полезные мононенасыщенные жиры, в морковке – каротин, облепиха богата витаминами А и С.

Дополнительные продукты: в качестве добавки к оранжевому меню можете съесть апельсин, абрикосы или курагу и красную икру – правда, без хлеба.

Пятница – фиолетовый

На тарелке баклажаны, тёмный виноград, темные ягоды типа ежевики, черники и чёрной смородины. Еще можно есть сливы или чернослив, фиолетовый лук и травку эстрагон.

Витамины на месте, баклажан богат клетчаткой и полезными углеводами, а чернослив стимулирует работу кишечника.

Дополнительные продукты: еще фиолетового цвета свекла, полезная для пищеварения и кроветворения. А для души (и для белка) можно съесть баранину или печень – почему-то их считают лиловыми, то есть почти фиолетовыми.

Суббота – желтый

В субботу мир расцветает солнечным желтым – а как же иначе? Ведь наступил долгожданный выходной! Можно есть ананасы и персики, желтый сладкий перец и кабачки, кукурузу, яичные желтки и мед, а еще зрелый сыр – Эдам, Маасдам…

Согласитесь, неплохо – клетчатка в кукурузе и кабачках, жиры в сыре, бромелайн для похудения – в ананасах. Пить можно желтые соки.

Дополнительные продукты: лимон и обычный черный чай, заваренный не очень крепко.

Воскресенье

Воскресенье, увы, день бесцветный, то есть голодный. Можно пить только минеральную воду.

Если вам захочется поменять цвет дней местами – на здоровье! Никакого вреда от этого не будет, а пользе такая перестановка не помеха.

Хотите похудеть – исключайте из рациона все то же, что и при обычной диете – мучное, сладкое, жирное, жареное и «быстрые» крахмалистые углеводы – картошку и бананы.

Насчет безопасной длительности цветовой диеты существует альтернативное мнение – не стоит сидеть на ней больше двух недель подряд.

Для похудания рекомендуется через каждые шесть сытных (цветных) дней делать один голодный (бесцветный) и чередовать две недели цветовой диеты с двумя неделями умеренного питания или с одной неделей соков и кефира. Но, имейте в виду – эффект от успокаивающего одноцветия в таком случае будет ниже.

Последователи цветовой диеты гарантируют снижение веса на 10 кг после месячного цикла. Только строго следуйте рекомендациям, и не ешьте «дополнительных продуктов».

Полина Штрих

Журнал "Будь здорова"

Принцип трех цветов лежит не только в основе безопасного дорожного движения, но и может стать фундаментом для крепкого здоровья и отличной фигуры. Без особых усилий и сложных подсчетов калорий питание по принципу светофора поможет снизить избыточную энергетическую ценность продуктов вашего рациона и сделать выбор в пользу здоровой пищи.

Полезно и детям, и взрослым

Идея зависимости калорийности и пользы от цветов не нова. Теорию светофора (или трех цветов) в роли специального диетического питания предложил психолог Леонард Эпштейн еще в далеком 1972 году. Доктор Эпштейн разрабатывал методику лечения ожирения подростков, увлеченных чипсами, сладкой газировкой и хот-догами. Детская диетология Эпштейна успешно прижилась, и со временем врачи стали рекомендовать всей семье полным составом придерживаться правил питания.

И дело не только в том, что ребенок повторяет пищевые привычки взрослых или одному выдержать диету сложно, когда мама с папой уплетают за ужином жареную картошку. Просто диета «Светофор» оказалась действительно удачной задумкой.

Уже в 2006 году канадский врач Гленн Бералл рядом практических экспериментов доказал, что светофорная форма питания не только позволяет оптимизировать пищевые привычки, но и помочь выработать правильное пищевое поведение. Как у детей, так и у взрослых.

Итак, в чем суть?

Все пищевые продукты стоит поделить на три категории: красную, желтую и зеленую.

Красный свет – дороги нет

Помните фразу из детства? Это верно не только на дороге, но и во время соблюдения данной диеты. К красной категории относятся все высококалорийные, но при этом бедные ценными веществами продукты. Зато в подобной еде зачастую полно сахара, соли, консервантов, жиров и прочих крайне не полезных для фигуры и здоровья штучек.

Это (как легко догадаться): всяческий фастфуд и полуфабрикаты, сладкая газировка, сладости, сдобная выпечка, сливочное масло (сейчас трудно найти натуральный продукт, а большинство брикетов в магазинах – спрэды с пальмовым маслом, которые пользы точно не несут), сливки, джемы, сгущенное молоко, сахар в чистом виде, сосиски и колбасы, чипсы и прочие снеки – в общем, весь насквозь искусственный ассортимент гастрономов и супермаркетов.

В идеале диетологи вообще рекомендуют отказаться от «красных» продуктов раз и навсегда. Но все мы люди, все слабые и грешные – нет-нет, да и не удержимся от макдональдсовского чизбургера или тортика на дне рождения коллеги. А принуждать себя, используя драконовские меры – верный путь к срывам. Поэтому можно просто ограничить регулярность потребления и количество. Скажем, позволять себе раз в неделю пироженку, шоколадный батончик, булочку или гамбургер (кто от чего отказаться не может). Но! Раз в неделю и в количестве одной штучки или 100-200 граммов.

Внимание на желтый

К желтой категории относятся подчас довольно калорийные продукты, но богатые ценными веществами, которые необходимы организму человека. Их не стоит избегать совсем, однако лучше следить за количеством поедаемого.

Среди «желтых» продуктов: нежирное мясо и птица, рыба и морепродукты, яйца, молочные продукты (молоко, йогурты, творог, сыр), картофель, рис, макароны, овсянка, хлеб (но только цельнозерновой), орехи, сухофрукты, мед, бобовые.

Зеленый – смело можно шагать

Их так же смело можно кушать в любых количествах. Ведь зеленая категория отличается низкой калорийностью и изобилием витаминов, минералов, клетчатки и прочих ценных веществ.

Чаще всего, это растительная пища: фрукты, ягоды, овощи, зелень, грибы, натуральные непакетированные соки (но не более стакана в день), консервированные фрукты без добавления сахара.

Если вы любите все вышеперечисленное, вам повезло. Диетологи разрешают поглощать богатства природы в любых количествах. Более того, рекомендуют сделать овощи и фрукты основой своего рациона, употребляя в день до 5 порций.

Чем объясняется деление продуктов на цвета?

По стандартам этой системы питания, продукты красной категории самые насыщенные в плане содержания жиров (в том числе, насыщенных), сахара и соли. Понятно, что чем больше всего этого в пище, тем более она вредная.

Для сравнения:
Красная категория – более 20 г жира, более 12 г сахара, более 1,5 г соли в 100 г продукта

Резко поменять свои пищевые привычки практически невозможно. Особенно если привыкли на ходу перекусывать хот-догом, а вместо полноценного ужина на скорую руку варить пельмени.

Если сложно сразу отказаться от «красных» продуктов, попробуйте в первое время хотя бы ограничить их порции, наполняя освободившуюся часть тарелки «зеленой» пищей.

К примеру, если вы привыкли есть на обед сосиски с картофельным пюре или макаронами, не переходите сразу на радикальный капустный салат – рискуете через неделю сорваться и свести на нет все усилия. Просто для начала ешьте одну сосиску вместо двух, а картошку или макароны замените овощным гарниром (большой порцией салата из ваших любимых овощей).

Когда вы выбираете продукты из «желтого» списка или грешите «красной» едой, в первую очередь, думайте о размере порции. Чем вреднее продукт, тем меньше должна быть порция. Особенно это касается переработанных продуктов, в которых полезные вещества находятся на нуле, зато пустых калорий – вагон и маленькая тележка.Избегайте подмены понятий.
Это означает, что многие продукты так и норовят затесаться не в свою категорию. К примеру, яблочный джем из-за высокого содержания сахара попадает в красный раздел, а вот натуральное яблочное пюре – уже в желтый. А если на десерт соорудить салатик из яблок с йогуртовой заправкой и ложечкой меда, то выйдет полезнейший и вкусный микс желтой и зеленой категории – именно то, что вам нужно.

Возможно, сразу кардинально поменять систему питания невозможно или, по крайней мере, очень нелегко, но система питания по принципу светофора отлично поможет в этом. Сформированные полезные пищевые привычки останутся с вами надолго (в идеале – на всю жизнь), и спасибо вам скажет не только постройневшая фигура, но и крепкое здоровье.

О влиянии цвета на самочувствие, настроение и даже здоровье психологи говорят уже давно. Достижениями психотерапии решили воспользоваться диетологи и предложили крайне самобытный и неординарный вариант диеты по цветам. Данный способ похудения имеет научное обоснование. Ведь пигменты, окрашивающие продукты в определенный оттенок, воздействуют на системы человеческого организма. Цветная диета подойдет всем, кто устал от скучных и однообразных диет.

Принципы питания

Оптимальный график диеты для эффективного похудения предусматривает соблюдение ее правил до 6 недель. Однако через каждые две недели необходимо возвращаться к привычному, но умеренному питанию сроком на 7 дней. Диетологи разрешают придерживаться диеты хоть всю жизнь, но с перерывами

Главный принцип питания: каждый день условно окрашивается в определенный цвет, и для него подбирается меню в подходящей цветовой гамме. Разрешено употреблять продукты, имеющие исключительно натуральный окрас. К примеру, малиновое мороженое не подойдет. Кроме того, в список продуктовых табу попали фаст-фуд, сладости, хлебобулочные изделия, жирная и жареная пища.

Блюда лучше готовить посредством варки или на пару. Овощи и фрукты употребляются в свежем виде. Также учтите, что только 6 дней в неделю имеют свой цвет и продуктовый набор. Седьмой день всегда является разгрузочным и предназначен для полной голодовки. Воду без газа в любой день можно пить без ограничений. Диетой предусмотрено 4-5 приемов пищи.

Меню

Конкретного меню для данной диеты нет. Вы сами можете составлять собственный рацион, исходя из цвета дня недели. Однако учтите, что питание по цветам – это вариант монодиеты. Поэтому съедать в один день все продукты из предложенного ниже перечня не стоит. Ограничьтесь лишь парой наименований. Список разрешенных продуктов по дням выглядит следующим образом:

Первый день (белый)	Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, белый рис , молоко, кефир, сыры белого цвета (сулугуни , моцарелла , брынза), цветная капуста , белок яйца, куриная грудка, белый чай без сахара.
Второй день (красный)	Помидоры, красное мясо (говядина, нежирная свинина), свекла, красная фасоль , виноград , вишня , брусника, земляника , клубника, гранат , арбуз, чай каркаде, ягодный морс, бокал красного сухого вина .
Третий день (зеленый)	Морская капуста, брокколи, брюссельская капуста , листья салата, огурцы, зеленый перец, спаржа , стручковая фасоль, киви, зеленые яблоки, зеленый чай без сахара с мятой.
Четвертый день (оранжевый)	Морковь, апельсины, мандарины, тыква , персики , манго , хурма, облепиха, рыба семейства лососевых (не более 200 г), апельсиновый сок.
Пятый день (фиолетовый)	Баклажаны, ежевика, черная смородина , виноград, черника , фиолетовая капуста, печень, баранина , чернослив, компоты и морсы из вышеперечисленных ягод.
Шестой день (желтый)	Желтки яиц (не более двух штук), кукуруза, абрикос, ананас , желтый сладкий перец, яблоки, мед, сыры, желтый чай с медом.
Седьмой день (бесцветный)	Минеральная вода без газа

Плюсы и минусы

Цветная диета дает неплохие результаты в похудении. За месяц можно распрощаться с десятью килограммами лишнего веса. К тому же предложенная система питания помогает оздоровить весь организм, вывести накопившиеся вредные продукты распада, снизить уровень холестерина. Многочисленные исследования американских ученых доказали, что цветная диета помогает справиться и с некоторыми заболеваниями.

Теперь добавим немного конкретики. Красный цвет благотворно влияет на состояние сердечнососудистой системы и ускоряет обменные процессы в организме. Зеленый призван дарить спокойствие нервной системе. Похудению это не способствует, но общее самочувствие заметно улучшится. Оранжевые продукты – лучшие стимуляторы иммунитета. Желтый цвет уменьшает аппетит.

При всех своих достоинства цветная диета имеет ряд недостатков. Основными противопоказаниями для ее соблюдения являются: сахарный диабет, пищевая аллергия, хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта. Если вы не уверенны в отменном состоянии своего здоровья, то лучше проконсультируйтесь с врачом.

Не все продукты находятся в свободном доступе круглый год. Овощи и фрукты в зимнее время могут отсутствовать или иметь слишком высокую цену. И не стоит рассчитывать на ошеломляющие темпы сброса веса. Эта диета скорее преследует цель оздоровить организм.

Насытить организм эндорфинами в процессе снижения веса поможет цветная диета для похудения, цель которой разнообразить меню разноцветными продуктами для улучшения настроения и обеспечения сбалансированного рациона питания. Желающие похудеть, особенно те, кто предпринимает экстренные меры в этом направлении, испытывают недостаток ферментов, обеспечивающих нормальный обмен веществ. С помощью семицветной диеты получится не просто скинуть лишние килограммы в преддверии пляжного сезона, но и нормализовать витаминный баланс при «диетическом» авитаминозе.

Что такое цветная диета

Питание по принципу подбора продуктов на основании цветового пигмента – суть разноцветной диеты. Все овощи и фрукты имеют определенный цвет, который им придают фитонутриенты . Эти химические элементы, содержащиеся в растительной пище, были открыты учеными совсем недавно, но их польза для здоровья уже подтверждена опытными исследованиями. Каждому цвету фитонутриента соответствует наличие в плоде конкретных витаминов и минералов.

Цветная диета для похудения учитывает особенности усвоения полезных веществ и их влияние на организм. При соблюдении последовательности чередования цветов по дням, получится худеть и улучшать состояние кожи одновременно. Рассчитывать на стремительное снижение веса не стоит, зато лишние килограммы уже не вернутся, как при скоростном похудении. За день возможно сбросить всего 100 грамм (в месяц – около 2 кг), но разноцветный рацион позволяет медленно и уверенно совершенствовать тело как снаружи, так и изнутри.

Особенности

Если есть возможность достать свежие продукты круглогодично, то весенний период является самым благоприятным временем для цветной диеты. Растительные антиоксиданты окажут оздоровительный эффект, начнут процесс нормализации пищеварения и очищения. На первом этапе диеты наблюдается быстрая потеря веса, что обусловлено резким изменением привычного режима питания. По мере адаптации организма, процесс похудения замедлится. Для цветной системы питания, как и для любой другой, характерны положительные и отрицательные моменты:

Правила

Достижение любой цели возможно только при четком следовании установленному алгоритму действий, который предполагает наличие разработанных правил и инструкций. Процесс похудения не исключение. Поэтому необходимо ознакомиться с рекомендациями, составленными диетологами, и придерживаться их:

• углеводосодержащие продукты следует употреблять в первой половине дня;
• завтрак должен быть питательный;
• фрукты желательно есть до обеда (не позднее 15 часов);
• на ужин оставить низкокалорийные продукты дневного рациона;
• меню должно состоять исключительно из продуктов, содержащих природный пигмент;
• готовить блюда без использования жарки (можно варить, тушить, запекать);
• овощи и фрукты должны быть свежие (в крайнем случае допустимо употребление замороженных продуктов).

Меню цветной диеты

Каждый из семи дней недели в рамках цветной диеты для похудения имеет свой цвет. Очередность цветовой гаммы остается неизменной на протяжении всего диетического плана . Продукты можно подбирать на свое усмотрение, но они должны соответствовать установленным правилам. Составив примерный рацион на каждый цветной день, разбейте его на 5-6 приемов с тем расчетом, чтобы последний оказался не позже, чем за 2 часа до сна.

Белый понедельник

В первый день недели составляющие рациона должны быть белого цвета, кроме сладкого и мучного. Примерный список разрешенных продуктов и их полезных свойств выглядит так:

Красный вторник

После первого белого дня, который считается самым сытным за всю неделю, идет красный день. Цветная диета для похудения предполагает постепенное снижение калорийности в процессе похудения, поэтому вторник тоже будет вполне щадящим:

Полезные вещества	Воздействие на организм	Продукты
Бета-каротин, витамин А	Мощное антиоксидантное действие.	Перец, малина, свекла, помидор, клубника, вишня, арбуз, клюква, гранат, грейпфрут, красная рыба.
Витамин С	Регуляция окислительно-восстановительных процессов.
Флавонол	Антибактериальная защита.
	Профилактика атеросклероза сосудов.

Зеленая среда

Третий день диеты преследует цель очистить организм. Поэтому основой рациона в среду являются продукты, содержащие большое количество клетчатки и минимум калорий.

Можно употреблять в пищу все, что окрашено в зеленый цвет:

Оранжевый четверг

Меню цветной диеты для похудения в четверг состоит из оранжевых продуктов. Это, в основном, цитрусы. Филе некоторых видов рыб тоже имеет оранжевые пигменты, поэтому можно включить в рацион приготовленное на пару или в духовом шкафу мясо лосося или путассу:

Фиолетовая пятница

Диетические блюда в пятницу должны состоять из продуктов фиолетового цвета. Фрукты и овощи такого цвета содержат много углеводов, но при этом насыщение происходит быстро, поэтому съесть больше нормы вряд ли получится:

Желтая суббота

В субботу меню цветной диеты для похудения отличается разнообразием и высокой калорийностью продуктов. Поэтому следует осторожно выбирать составляющие ингредиенты для блюд в желтый день, и помнить о дробном питании маленькими порциями:

Бесцветное воскресенье

Последний день недели при цветной диете будет самым трудным, потому что предполагает употребление исключительно бесцветных продуктов, т. е. чистой воды. Разгрузочный день окажет стимулирующее действие на организм и активизирует процесс жиросжигания. При желании и нормальном самочувствии разноцветная диета может быть продолжена еще на неделю.

Видео: диета по цвету продуктов

Существует огромный ассортимент блюд, которые можно использовать для этой методики похудения. Для белого дня можно приготовить куриное филе или рыбу в сливочном соусе, а для красного подойдет говядина в гранатовом соусе, корейский салат из свеклы и разные десерты.

Диета по цветам разрешает в зеленый день есть многочисленные салаты, зеленые супы, пюре и котлеты из горошка. Для оранжевого дня подходит салат из фруктов, корейская морковка и пюре из тыквы. Фиолетовое меню: тушеные баклажаны, салаты из красной капусты и фруктов.

Оранжевый суп из тыквы

Нарезать 600 грамм тыквы и выложить в специальную форму. Добавить чеснок и запекать в течение 40 минут. Выложить овощи в отдельную кастрюлю, добавить нарезанную морковь, карри, оранжевые помидоры и варить до полной готовности. Полученную массу взбить блендером, подавать с тыквенными семечками.

На первый взгляд может показаться, что из продуктов одинакового цвета можно мало что приготовить. Спешим развеять ваши сомнения.

Фаршированные кабачки

Лодочки из кабачков с пшеном и сыром - это блюдо, которым можно побаловать себя в «желтую» субботу. Оно получается безумно вкусным, в чем стоит убедиться лично.

Ингредиенты:

• желтый кабачок - 2 шт.
• пшено - 50 г
• соль морская - по вкусу
• масло оливковое - 1-2 ст. л.
• сыр Пармезан - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Кабачки тщательно промываем под проточной водой, разрезаем на две половинки. Из каждой из них при помощи чайной ложки вынимаем серединку овоща. Сбрызгиваем небольшим количеством оливкового масла и солим их.
2. Пшено промываем несколько раз, используя вместительную емкость. Натираем на крупной терке пармезан и смешиваем с кашей. Заполняем смесью лодочки.
3. Запекаем в духовом шкафу на протяжении 20-25 минут. Его температура должна составлять не менее 180 °C.

Малиново-клубничный компот

При приготовлении компота можно использовать любое количество малины и клубники, но, конечно, на выходе он не должен быть слишком концентрированным. Также важно не переваривать ягоды.

Промойте их под проточной водой. На плите поставьте кастрюлю с очищенной водой и доведите ее до кипения. Отправьте ягоды и по истечению 2 минут выключите огонь, накройте компот крышкой и дайте ему настояться на протяжении получаса.

Сёмга в фольге

Рецепт предельно прост, но при этом на выходе удается получить блюдо с неповторимым вкусом. Примечательно то, что ценные свойства сёмги сохраняются, поскольку она томится в собственном соку.

Используем такие продукты:

• сёмга - 1 стейк
• свежий имбирь - 40 граммов
• немного соли
• подсолнечное масло

Готовят это низкокалорийное блюдо так:

1. Имбирь вымывают и очищают от несъедобной кожицы. После его натирают на мелкой терке. Добавляют к подсолнечному маслу, чтобы получить массу однородной консистенции.
2. Смазывают полученной смесью стейк сёмги. Далее заворачивают его в плотную фольгу.
3. Готовят рыбу в духовке, разогретой до 220 °C, на протяжении 15 минут. Этого времени вполне достаточно для получения кулинарного шедевра.

С таким блюдом, как сёмга в фольге вы не останетесь голодными в «оранжевый» четверг.

Показания и ограничения

Цветная диета – одна из самых безопасных, что является ее большим преимуществом перед сотнями других. Кроме того, система питания цвета радуги может похвастаться:

ПОДРОБНЕЕ ПРО: Диета манекенщиц на 3 дня меню

Цветная диета имеет также и противопоказания. Она запрещена людям с хроническими заболеваниями печени, почек и других органов, а также с проблемами в желудочно-кишечном тракте.

С этим читают

Как видите, меню сбалансировано, поэтому, если вам понравится такой режим питания, можете продолжить соблюдать его до шести недель включительно.

По причине своей эффективности диета была с радостью принята худеющими. На ней удается сбросить до от 1,5 до 6 кг за пару недель.

Главный плюс – это устойчивость результата и улучшение общего состояния организма.

Перед началом марафона по похудению лучше обсудить этот вопрос со своим врачом. Подобный режим питания не рекомендован страдающим от болезней системы пищеварения, почек и печени.

Аллергикам нужно избегать противопоказанных им продуктов.

Цветная диета для похудения позволяет с лёгкостью избавиться от лишнего веса, не нанося ущерба для здоровья.

Суть цветной диеты проста – рецепты и продукты, из которых вы будете готовить блюда, ограничиваются только цветом. Разный цвет продуктов – это разные вещества, питающие ту или иную систему организма. Включив всю радугу вкусов в рацион, вы:

• улучшите работу мозга и нервной системы, что помогает избавиться от стресса, хронической усталости, бессонницы и др. проявлений нервного истощения;

• улучшите работу пищеварительной и мочевыводящей системы, а это профилактика множества заболеваний и очистка организма от токсичных шлаков;

• помолодеете за счет здорового вида кожи, укрепления мышечной ткани и избавления от лишнего веса.

Цветная диета для похудения не имеет противопоказаний, кроме диабета и пищевой аллергии, из-за которых перечень разрешенных продуктов сужается. Беременным и кормящим женщинам, а также всем, кто страдает хроническими заболеваниями ЖКТ, перед диетой необходима консультация врача.

Как похудеть на цветовой диете?

Все началось из цветотерапии – отрасли психологии, изучающей влияние цвета на эмоциональное и психическое состояние человека. На сегодняшний день она применяется в дизайне помещений, выборе посуды и даже в рационе питания.

За окраску любого продукта отвечают фитонутриенты – пигментные вещества. Чередуя их правильно, можно настроить организм на оздоровление и даже похудение. Выделяют три группы полезных «красителей»:

1. Теплые – стимулируют и согревают:

• Желтые – источники витамина А и С, отличный антиоксидант – способствуют улучшению пищеварения, зрения, повышают настроение, участвуют в активизации работы эндокринной системы.
• Оранжевые – источники каротина – нормализация обмена веществ, питание волос и кожи, повышение настроения.
• Красные – источник антоцианов (антиоксидантов) и ликопинов (врагов раковых клеток).

1. Холодные – успокаивают, нормализуют, охлаждают:

• Белые – источники углеводов – оказывают положительное воздействие на желудочно-кишечный тракт, обеспечивают энергией.
• Фиолетовые и синие – отличный помощник для повышения иммунитета, защиты почек, а также снабжения антиоксидантами.
• Зеленые – источники калия, магния, символизируют равновесие и гармонию – полезны для отлаженной работы сердечно-сосудистой и нервной системы.

При составлении меню на неделю необходимо следовать определенным инструкциям. Во-первых, несмотря на то, что цветная диета не вынуждает мерять порции и считать калории, переедать все же не стоит. Принимать пищу нужно столько раз и в таком количестве, чтобы не возникало чувство голода. Последний прием должен проходить за 2 часа до сна.

Во-вторых, из рациона стоит исключить сахар, мучную пищу, жаренное, жирное, алкоголь, уменьшить потребление соли и специй. Подавать разрешенные продукты можно исключительно в сыром, вареном, запеченном виде или приготовленными на пару.

В-третьих, на протяжении одного дня позволяется употреблять не более 3-х разных продуктов одного цвета. Их можно выбрать из списка, предложенного ниже.

В-четвертых, посуду следует подбирать соответственно цвету дня. Поможет ускорить процесс настроя организма на поступающий цвет.

В-пятых, подавать стоит исключительно натуральные продукты. Также во время трапезы не рекомендуется спешить, смотреть телевизор или читать.

Эксперименты показали, что каждый цвет оказывает определенное влияние на психическое и эмоциональное состояние человека. Пигментные вещества, отвечающие за окраску продуктов, влияют на работу организма, запуская в нем процессы похудения, и оказывают лечебно-профилактическое воздействие.

У каждого способа похудения есть свои преимущества и недостатки, сравнение которых помогает сделать правильный выбор. К плюсам цветной диеты можно отнести большой выбор пищи, плавное похудение и сбалансированность питания.

ПОДРОБНЕЕ ПРО: Шведская диета на 7 дней отзывы

Диета по цвету продуктов на неделю

Чтобы сбросить вес, учитывайте определенный перечень правил. Для начала следует отказаться от вредной для фигуры пищи: выпечки, фаст-фуда, жареного, соленого, сладкого и так далее. Составляя свой рацион, не стоит путать натуральные и окрашенные красителями продукты.

Семидневная цветная диета подразумевает дробное питание, что важно для поддержания обмена веществ и правильной работы пищеварительной системы. Нужно правильно готовить блюда, выбирая для этого варку, запекание, тушение и готовку на пару.

Цветная диета для похудения – меню

Каждый день в этой методике имеет свой цвет, ориентируясь на который необходимо выбирать продукты питания. Из представленных ниже списков рекомендуется выбирать не больше пяти позиций, из которых готовятся блюда на сутки.

1. День №1 – белый . Включает пищу, которая очищает организм и насыщает энергией. Большинство продуктов этого дня богатые углеводами, поэтому от голода мучиться не придется. Разрешены на цветной диете: рис, картофель, молочные продукты, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, бананы, цветная капуста, белая рыба, мясо птицы и белок яиц.
2. День №2 – красный . Пища такого цвета способствует активному сжиганию калорий и улучшает кровообращение . К тому же в ней много клетчатки. Цветная диета разрешает в эти сутки: красные яблоки и перец, томаты, свеклу, малину, красное мясо и фасоль и так далее.
3. День №3 – зеленый . Пища такого цвета способствует нормализации работы нервной системы, сохраняет гормональное равновесие и насыщает организм магнием. Можно такие продукты: зелень, брокколи, зеленые яблоки, горошек, киви, огурцы и стручковую фасоль.
4. День №4 – оранжевый . Пища с оранжевым пигментом улучшает обмен веществ и кровообращение, поднимает настроение и укрепляет иммунитет. К ней относят: тыкву, красную рыбу, абрикосы, апельсины, мед, курагу, оранжевый сладкий перец и так далее.
5. День №5 – фиолетовый . Меню этого дня поможет укрепить иммунитет, улучшить кровообращение и работу нервной системы. Разрешаются такие продукты: баклажан, темный виноград и смородина, черника, красная капуста, базилик и фиолетовый лук.
6. День №6 – желтый . Такой цвет улучшает настроение, работу мозга и пищеварительной системы, еще он полезен для поджелудочной железы, печени и сосудов. В рацион можно включать: кукурузу, кабачки, сыр, ананас, желтый болгарский перец и яблоки, два желтка, горчицу и другие.
7. День №7 – бесцветный . Это разгрузка, в течение которой можно пить только обычную воду.

Прежде чем начать использовать предложенную методику похудения, необходимо понять, на какие результаты после ее завершения можно рассчитывать. Количество потерянных килограммов непосредственно зависит от изначальных показателей на весах, но в среднем диета Семь цветов помогает скинуть 3-7 кг.

Кроме этого, она обладает рядом полезных действий на организм: улучшает состояние кожи, мозговую деятельность и работу нервной системы, нормализует пищеварение и укрепляет мышечную ткань. Цветная диета проводит эффективную читку организм от шлаков.

Интересно, что минусов эта диета не имеет, а достоинств минимум три:

• ее хвалят врачи, что уже уникально;
• на ней можно сбросить от 3 до 20 кг;
• она разрешена в долговременном использовании.

И, что очень важно, позволяет расширить рацион полезных продуктов и перестроиться на здоровый образ жизни без переедания.

Принцип диеты – употребление монохромных продуктов в течение каждого дня: понедельник – белый, вторник – красный, среда – зеленая и так далее. Продукты нужно выбирать природных оттенков, так как в них содержатся важные для здоровья человека фитонутриенты, способные оказывать лечебно-профилактическое воздействие на организм.

Получается, что диета цветная и результаты дает отличные, и еще дополнительно помогает повысить качество жизни за счет улучшения самочувствия! Чудо, а не диета!

Собравшись худеть «по радуге» важно запомнить несколько несложных правил:

1. Посуда для приема пищи в идеале тоже должна быть цветной – это настраивает на позитив и повышает эффективность цветной диеты.
2. Ограничения небольшие, но есть. Придется отказаться от сладкого, мучного, копченого, фастфуда и алкоголя.
3. В день должно быть до 5 приемов пищи, причем утром рекомендуется съедать самые питательные продукты, а на вечер оставлять более легкие.

Вред цветной диеты пока еще никто не озвучил – ее все хвалят и рекомендуют. Но аллергикам, людям с проблемами ЖКТ, беременным женщинам и кормящим лучше худеть после получения разрешения на это врача. Даже мелкие проблемы со здоровьем неприятны, и их стоит избегать.

Диета для похудения цветная меню предлагает следующее:

1. Белый день – понедельник . Продукты: рис, белая фасоль, белки яиц, нежирное белое куриное мясо, макароны из твердых пшеничных сортов, брынза, творог, белая рыба, цветная капуста. Картофель употреблять не рекомендуется. Пить можно: молоко, кефир, чай белых сортов. Польза дня: очищение толстого кишечника, вывод шлаков и токсинов, укрепление иммунных функций организма.
2. Красный день – вторник . Самое сытное меню – разрешается готовить из мяса, красной рыбы; баловать себя красной смородиной, вишней, клубникой, малиной, красными яблоками, помидорами, клюквой. Пить можно каркаде, морсы, соки подходящего цвета. Польза дня: улучшение работы системы кровоснабжения, повышение тонуса, интенсивная потеря калорий.
3. Зеленый день – среда. Продукты: листовые овощи, вся капуста, зеленые яблоки, киви, стручковая фасоль. Пить разрешено зеленый чай, воду, мятные настои. Польза дня: гормональное равновесие и вывод токсинов.

1. Оранжевый день – четверг. Очень вкусное меню, так как в него входят все цитрусовые, морковь, тыква, мед, персики, облепиха, дыня, манго. Польза дня: отличное настроение, снижение веса и повышение противопростудных функций организма.
2. Фиолетовый день – пятница. Не самый лучший выбор для зимнего похудения, но для лета все просто отлично. Есть можно: черную смородину, баклажаны, черный виноград, свеклу, чернику, ежевику. Пить: компоты и соки из вышеназванных продуктов. Польза дня: успокаивающее воздействие на нервную систему; положительное влияние на функции мозга, деятельность сердца и сосудов.
3. Желтый день – суббота. Продукты: желтые яблоки, желтки яиц, кукуруза, кабачки, мед, сыр, персики. Пить можно медовые напитки и чай желтых сортов. Польза дня: повышение концентрации внимания и отличное настроение.
4. Бесцветный день – воскресенье. Разгрузочный. Рекомендована вода и творожная сыворотка.